(1) 阻隔性

對（duì）環（huán）境（jìng）中氧氣（qì）、水（shuǐ）蒸氣的阻隔性——通過氧氣透過（guò）量、水蒸氣透（tòu）過量試（shì）驗進行驗證，防（fáng）止包材因（yīn）透過量較大、阻隔性（xìng）差，引（yǐn）起蔬菜幹製品返潮、黴變（biàn）。

耐揉搓性——對於含鋁材質的複合膜（例如（rú）含有鍍鋁膜（mó）、鋁箔等材質），通過揉搓前、後氧氣透過量試驗進行對比驗（yàn）證，若耐揉搓性較差（chà），易出現折痕、針孔等現象，引起包材阻隔性降低、密封性變差。

(2) 物理機械性能

厚度的均（jun1）勻性——通過測試包裝厚（hòu）度進行驗證，厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎。

爽滑性——通過摩擦係數（shù）試驗進行驗證，防止蔬菜幹製品所使用的包材（cái）因（yīn）摩擦係數過大或過小而分別出現不易放（fàng）卷或打滑的（de）現象。

(3) 衛（wèi）生（shēng）性能

有機溶（róng）劑殘留量——通過溶劑殘留試驗進行驗證，若溶劑殘留量過（guò）多，包裝膜有異（yì）味，並且殘留溶劑容易遷移到所包裝的蔬菜幹製品中，導致蔬菜幹（gàn）製品出現異味，影響消費者的健康。