奶粉包裝膜定製應該注意些什（shí）麽？

奶粉脂肪含量高，容易因氧化和水解而（ér）酸敗變質。要確保奶粉的貨（huò）架期質量，需對奶粉包裝（zhuāng）進（jìn）行合理設計，並結合相應適宜的包裝性能檢測，以充分發揮包裝對內容物的保護作用，提高奶粉的安全性（xìng）。

1、鋁箔複合奶（nǎi）粉（fěn）包（bāo）裝膜

鋁箔具有良好的防潮、防鏽、阻氣、遮光及耐腐蝕性，其挺度、機械強度適中，延展性好（hǎo），便（biàn）於加工，可以與紙張、塑料複合製成高阻隔、耐高溫鋁塑複合材料，適用於高溫殺菌包裝、真空包裝（zhuāng）等。采用鋁箔複合材（cái）料可有效提高產品的保質期（qī），抵抗油脂向包裝的（de）滲（shèn）透浸染。

鋁塑包裝也有自身的（de）局限性，比如（rú）鋁箔不耐折，在真空包裝抽真空（kōng）或者產品流通過程中鋁箔容易（yì）出現針孔、穿孔、斷（duàn）裂等問題（tí）。實驗室對鋁塑包裝材料進行揉搓試驗發現鋁塑包（bāo）裝經揉搓後（hòu）阻隔性能大幅下降（jiàng），甚至出現了貫穿性的穿孔。但是，如果複合層中添加PA、EVOH等高阻隔層，則不僅可以起到保護鋁箔（bó）的作用，而且可以（yǐ）使出現鋁（lǚ）箔穿（chuān）孔（kǒng）的（de）材料的阻隔性保持在較高的水平。因此，當奶粉需要（yào）長距離運輸或者儲運過程中包材易擠壓揉搓時，如選擇此類包裝，則與鋁箔所複（fù）合的材料的性能至關重要，常用的複合（hé）材料設計有PET/AL/CPP、PET/AL/PA/CPP、PET/NY/AL/NY/CPP等。

一般情況下，鋁塑（sù）複合膜的氧氣透（tòu）過量小於12.5px3/.24h.0.1MPa，水蒸氣（qì）透過量小於0.5g/.24h，是（shì）奶粉常用的包裝材料（liào）。相對（duì）而言（yán），複合層數越多，阻隔性能和物理性能越好，然而其成本也越高，過度（dù）提（tí）高（gāo）包裝性能是浪費（fèi）的也是不必要的。在包裝材料設計時，應結合奶粉加工工藝及貨架期需求合理選擇包裝。

2、塑塑複合奶粉包裝膜

塑料包裝質量輕（qīng）、厚度薄、包裝工藝簡單、設計種（zhǒng）類豐（fēng）富，具有良好的防潮、防蝕性能，已在食品、藥品等行（háng）業得到了廣泛的應用。奶（nǎi）粉可以采用複合塑料軟包裝，但是材（cái）料（liào）必須具有良好阻隔性能。包裝材料設計可選擇具有高阻隔性能的（de）PVDC、PA、EVOH等材料作為阻隔層，具有良好熱封性能的PP、PE等材料作為包裝（zhuāng）內層。可（kě）選擇包材結構例如PA/CPP、PA/LDPE等。一般情況下，PA/CPP、PA/LDPE材料的氧氣透過量在40~1500px3/.24h.0.1MPa之間，PA/CPP的水蒸氣透過率在3g/.24h左右，PA/LDPE材料的水蒸氣透過率在4g/.24h左右，能滿足一般奶粉（fěn）產品的貨架期需求。

通過增加（jiā）材料厚度、增加複合層數、對材料進行鍍鋁處理、塗覆PVDC等（děng）方式可進一（yī）步提高材料的阻隔性能（néng），此類包裝材料有如VMPET/CPP、BOPP/VMPET/PE、BOPP/PE/VMPET/PE、KPA/CPP等。其中，鍍鋁複合材料由於鍍（dù）鋁層的存在，其阻隔性與遮光性上要明顯高於其他材料（liào），可（kě）有效提高產品貨架期，且在（zài）耐揉搓方麵，鍍鋁（lǚ）複合膜（mó）較鋁塑複合膜更具優勢，不易出現穿孔、針眼等問（wèn）題。一般情況下，鍍（dù）鋁複合膜的（de）氧氣透（tòu）過量在25px3/.24h.0.1MPa左右，水蒸氣透過率在0.5-2g/.24h之間（jiān）。

另，由（yóu）於塑塑複合膜基材多為無色透明膜，為了減緩奶粉的光敏（mǐn）氧化，如不選擇鋁塑奶粉包裝膜或者鍍鋁奶粉包裝（zhuāng）膜，則應盡量將包裝設計為滿色，以起到遮光的（de）作用，而材料選擇則（zé）應可選擇對短波（bō）有較（jiào）好阻擋性的材料，例如PET/PE較OPP/PP/PE在短波範圍內的透光率要小很多，在延緩食品光敏氧化方麵有（yǒu）較好的效果（guǒ）。