(1)阻隔性
◆對環境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力-一通過氧(yǎng)氣(qì)透過量與水蒸(zhēng)氣透過量試驗進行驗證,若固體飲料包裝用鋁塑複合膜的氧氣或水蒸(zhēng)氣透過量較大(即阻隔性(xìng)差),易導致(zhì)固體飲料出珍1黴變、結(jié)塊等變質問題。 ◆耐揉搓(cuō)性能一(yī)-通過揉搓後氧氣透過量或(huò)揉搓後水蒸氣透過量(liàng)試驗進行驗(yàn)證,對比揉搓前後阻隔性能的變化,得到(dào)試樣在外力揉搓作用下可能發生的(de)阻隔性劣變情況,以防止因材料的耐揉搓性差,而導致包裝的阻隔(gé)性急劇下降或出現針孔、泄(xiè)漏等(děng)問題。
(2)物理機械性能
◆厚度的均勻性一一通(tōng)過測試(shì)包裝厚度進行驗證,厚度的均勻性是保證(zhèng)包材性能良好的基礎。
◆柔韌性(xìng)一一通(tōng)過抗拉(lā),伸長與彈性模量、抗擺(bǎi)錘衝擊能兩項試(shì)驗(yàn)共(gòng)同驗證,防止包材因脆度大而不易耐(nài)受袋(dài)內壓力,進而產生破袋等問(wèn)題。
◆複合牢度一一通過剝(bāo)離強度試驗進行驗證,防止包材因複合牢度較差而出現分層(céng)的問(wèn)題。
◆爽(shuǎng)滑性——通過摩擦係數試驗進行驗證,防止包材(cái)因摩擦(cā)係數過大或過小而分別出不易放卷或打滑的現象。
(3)衛生性能
◆有機容劑殘留量一(yī)一通過溶劑殘留試驗進行驗證,若溶劑殘留量過多,包裝複合膜有異味,在與固體飲料的長期接觸過程中易向固體(tǐ)飲料中遷移,導致(zhì)其出現異味,並影響消費者的健康。
◆小分子不揮發性物質的含(hán)量一一通過蒸發殘渣(zhā)試驗進(jìn)行驗證,防止包材中該類物質較多而向固體飲料中(zhōng)遷移,影響固體飲料的品質及食(shí)用者的健康(kāng)。