【看點】鋁箔是金屬，在蒸（zhēng）煮包裝袋中采用的多是厚度為9μm(也可（kě）用7μm厚)的軟質鋁箔，它具有優異的阻潮性，阻氣性和阻光性，如果沒有機械損傷和針孔，它完全不透濕、不透氣、不透光，並具有極高的耐熱性和耐（nài）油性，所以，含鋁箔的複合包裝袋具有全密封、高保香、高抗油、耐高溫等性能。

【正文】

選擇蒸煮袋用鋁箔需要注意（yì）的三（sān）點事項

在（zài）選擇蒸煮包裝袋中所（suǒ）用的鋁箔時，有三點要加以（yǐ）注意：

1、鋁箔的表麵清潔度要高，沒有油汙和（hé）灰塵，表麵張力要高（gāo），應達到72mN／m以上。一種簡單的（de）方（fāng）法是用蒸餾（liú）水檢驗，蒸餾水在鋁箔表麵應該全部浸潤。如果鋁箔表麵油汙嚴重，則會影（yǐng）響鋁箔（bó）與其他材料的複（fù）合牢度，特別是包裝袋經高溫蒸煮後，會發生脫層剝離的現象。

2、鋁箔的針孔數要（yào）少。鋁箔本應是阻隔性最好的材料，但若其本身有針孔，其阻隔性就要大打折扣了，氣體、光線會快速直接穿透，內容物很快要變質（zhì）。一般來說，鋁箔越厚，針孔數（shù）就越少，例（lì）如7μm厚的鋁箔，其針孔數應少於200個孔／平方米：9μm厚的鋁箔，針孔數應少於100個孔（kǒng）／平方米。不管多厚（hòu）的鋁箔，針孔的（de）孔徑都不應大於20μm。

3、鋁（lǚ）箔的質地（dì）要柔（róu）軟，折疊時應不（bú）易斷裂，要有（yǒu）較好的韌性，購進來（lái）的鋁箔應在幹燥狀態下（xià）保存，而且不要放置太（tài）久，應盡早使用，防止鋁箔吸潮氧化而變質。

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