休閑食品不閑 塑料包(bāo)裝行業的休閑能量(liàng)
隨(suí)著我國經濟(jì)發展和居民消費水平的提高,人們的消費方式日益多元化、休閑化(huà)。在這個快速消費的(de)時代,快捷方便(biàn)的休閑食品儼然已經成為國人日常食品消(xiāo)費中的新寵。隨著(zhe)80、90後(hòu)逐漸成長為消費主力軍,休閑食品也順應(yīng)這一發展,消費總量快(kuài)速增長起來,而這也帶動了塑料包裝行業的發展(zhǎn)。
從目前休閑食品的產品格局來看,我國休閑食品大致(zhì)可分為八大類,即穀物(wù)膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸穀物(wù)類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、幹製蔬果類。其中(zhōng)除了肉禽魚類需要蒸煮包裝以外,其他種類的休閑食品均以BOPP、BOPET、CPP以(yǐ)及鍍鋁膜複合(hé)而成。其主內層(céng)主要為具有(yǒu)熱封效果(guǒ)的CPP、PE膜等;中間層則為阻隔效果較好的鍍(dù)鋁膜等,外層為印刷效果較好的BOPP、BOPET等。
2014年的BOPP、BOPET、CPP價格走(zǒu)勢來看,維持(chí)陰跌的態(tài)勢。截至目前,CPP複合膜價格(gé)最高,主流報盤維持(chí)在13300元/噸;BOPP厚光膜主流報盤在12200元/噸;BOPET光膜(mó)主流報盤在8400元/噸。其中BOPET波動區(qū)間較大,且下半年開始維持較大的下(xià)跌的空間;BOPP及CPP仍相對(duì)較為平(píng)穩,但同時(shí)也反映出市場缺乏(fá)淡旺季的支撐(chēng),其價格走勢維持陰跌的態勢。其實自2010年下半年以來的塑料包裝市場逐年下(xià)坡走勢,對(duì)於膜廠而言,同質化競爭嚴重以及各類薄膜行業內供大於求的矛盾較為突出的難(nán)題,對於(yú)休閑食品的包(bāo)裝而言,市(shì)場麵臨較大的調整。
休閑食品作為生(shēng)活必需品之外的消(xiāo)費種類,在我國仍處於發展中的階段,目前我國的休閑市場發展曆程中也(yě)存在較多的問題。首先,我國休閑(xián)食品發展規模較(jiào)小,休閑食品銷售額隻占我國全(quán)社會消費品零(líng)售總額(é)21萬億元的2.57%;其次(cì),休閑食品企業眾多(duō),呈現小而散的局麵;行業集中度較低。生產經營高度分散,前十強(qiáng)企業的市場集中度約占30%;第三,消費者對產品的安全、健康缺乏(fá)信任(rèn)。
雖然現在(zài)的休閑食品行業(yè)處於較為艱難的發展階段,而塑料包裝行業也處於產能過剩的優勝劣汰階段,形勢不容樂觀,但是換個角度思考,我國的休閑食品仍未達到(dào)鼎盛時期,後期的發展或將給與包裝帶來較大的(de)突破。
我國是個農業(yè)大國,且在我國休閑食品的生產與(yǔ)農業(yè)資源緊(jǐn)密相連。不(bú)同的地域有著截然不同的農業資源,產業集中(zhōng)度較高,由此形成了眾多具備(bèi)獨特資源優勢的休閑食品品類,引領著中(zhōng)國休閑食品的發展潮流。因此,未來的休閑食品行業將形成一(yī)大(dà)批優秀的休閑食品企業。
近年來休閑食品消費總量每(měi)年均以雙位數增長,高於食品行(háng)業(yè)平均(jun1)增速兩成左右。相關數據顯示,當前,我國每年人均消費(fèi)休(xiū)閑食品約30克,隻相當(dāng)於發(fā)達國家人均消費量3200克的9.3‰,這說明我國方便休閑食品有(yǒu)著廣闊的增長空間。
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