必讀：食（shí）品企業采購包裝袋前都會看的“貼士”

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【摘要】據一位食品企（qǐ）業的（de）人員稱，在新招進采購人員時，都會（huì）給他看以下這篇（piān）文章（zhāng），對采購標準有個簡單的認知。而這（zhè）些采購金標準，也（yě）正（zhèng）是軟包裝企業需（xū）要知道的！

【正文】

一、包裝（zhuāng）膜要符合國家標準，不能以次充好

食品企業首先要（yào）弄清自己的食品包裝袋需要（yào）什麽材料；其次是（shì）找正規包裝企業進行訂製加工。由於一些食品（pǐn）企（qǐ）業人員缺少包裝（zhuāng）材料（liào）專業知識及單純追求低價位，不時出現被糊弄的情況（kuàng）。

以（yǐ）複合袋為例，許多食品用於抽真空包裝，這類包裝袋的（de）材（cái）料至少應有一層尼龍包（bāo）裝，但市場上（shàng）一些複合包裝袋偷工減料，沒有尼龍材料，而是使用了（le）聚酯塑料(PET)，因為尼龍材料比PET貴一倍。結果是袋子很（hěn）脆不柔軟，抗穿刺能力弱，造成食品包裝漏氣、破袋，得不償失，經（jīng）濟損（sǔn）失和負（fù）麵影響遠高於低價購袋節省的成本。

還比如（rú）新型包（bāo）裝材料的七層共擠包裝（zhuāng）袋，應（yīng）最少兩層尼（ní）龍，但有的使用一層，而且尼龍含量（liàng）低，有的還使用走私的（de）垃（lā）圾料，問題更多。這類袋子阻隔性差、易斷裂、不耐高低溫。目前（qián）市場上還有以鍍鋁袋當鋁箔袋向食品企業推銷的情況，也需要及時識別（bié），防止上當受騙。

二、食品包裝袋要符合食品安（ān）全質（zhì）量（liàng）要求

1、食品企業應要求包裝袋生產企業使用符合國家標準的（de）包裝膜。如複合（hé）袋的材料要使用綠色環保型的，不要使用含苯等有害物質的幹式複（fù）合塑料包裝，因其溶劑容易滲透汙染食（shí）品。

2、食品包裝袋要平整。無劃傷、燙傷、氣泡和折皺，無虛封。平整不僅是美觀的要求，也是（shì）關乎食品（pǐn）的質量（liàng），如果（guǒ）袋子封口處不平整，用於高（gāo）溫蒸（zhēng）煮或低溫（wēn）冷凍的食品包裝就容易開（kāi）裂。

3、印（yìn）刷要使用綠色環保材料。QS標準（zhǔn）要（yào）求食品包（bāo）裝不得檢（jiǎn）出（chū）危害人體健康的苯類溶劑，但由（yóu）於苯類溶劑比環（huán）保型無苯、無酮溶劑價格要低30%左右，而且鮮豔度、色彩（cǎi）牢（láo）固度（dù）較好，所以（yǐ）不少包裝袋印刷中還使用這類材料，經常出現汙染食品的問題。

4、製作食品袋的包裝企（qǐ）業生產環境要達標，避免製袋過程中汙（wū）染食品袋。

三、為食品（pǐn）企業食品包（bāo）裝量體裁衣

包裝袋生產企業要根據食品企（qǐ）業產品包裝需要（yào），選擇合適的包裝材料及加工工（gōng）藝，避免食品企業增加不（bú）必要的成本。以雜糧包裝袋為例，現（xiàn）在許多雜糧生產企業都要求使用美觀、保鮮度好的抽真空塑料包裝。一些企業選擇了複合袋，認為成本低。但實際上質（zhì）量性能適合雜糧包裝的多層共擠材料生產的袋子，成本與複合的一樣。因為複合（hé）材料的厚度（dù）要達到100微米，

而（ér）且因該材料是使用熱熔（róng）工藝，不使用粘合劑，食品（pǐn）安全有保障。那些真（zhēn）正把食品（pǐn）企業當做客戶用心在做，並且自（zì）身具有（yǒu）一定水平的包裝企業，一定能夠做到這些。

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