著色劑對人體的危（wēi）害不容小覷

【正文】近日（rì），在菜市（shì）場看到，幾乎每個海鮮攤販都將黑色塑料袋擺放在顯（xiǎn）眼位置。當提出（chū）購（gòu）買海鮮時，大部分攤主在稱重後直接將海鮮（xiān）放進黑色塑料袋。據悉，黑色塑料袋內含著色劑，而著色劑對人體的危害是不容小覷的。

“黑袋子大，結實。”一位海鮮攤販告訴筆者，海鮮攤（tān）位用黑塑（sù）料袋是由市場來決定的（de），因為鮮活水產品若用薄膠袋很（hěn）容易刺破，不（bú）好攜帶。為此，攤主（zhǔ）們一般都優先選用黑塑料袋（dài），不（bú）易被刺破，質量更有保證。

走訪中，發（fā）現無色和白色（sè）的塑料袋也同樣在使用（yòng）。一些海鮮攤販先用這些塑料（liào）袋將（jiāng）海鮮裝好（hǎo），再放到個頭較大的黑色塑料袋中。鮮活的水產品多（duō）使（shǐ）用黑色袋裝，大（dà）部分消費者對此並（bìng）無異議。而當被問到是（shì）否了解黑色塑料袋質量較差、具有（yǒu）有害（hài）物質時，得到的（de）答複大多為不知（zhī）道。

當（dāng）正欲離（lí）開幸（xìng）福河市場時，看到兩（liǎng）名買蝦（xiā）的市民和一位攤主因為塑料（liào）袋理論起來。“別（bié）用黑袋子裝，黑袋子味太大了。”攤主正（zhèng）準備裝袋時（shí），家住新世界花園的張女士趕忙阻止。旁邊的一位女士看到後，也表示黑色塑料袋味道難聞，要求攤主用白色塑料袋。張女士告訴筆者，前幾天在這裏買蝦，在回家的路（lù）上，就能聞到黑袋子傳出（chū）的異味，“一開（kāi）始我以為是買的蝦壞了，回到市場（chǎng）後一比較（jiào），才發現這股味道來自裝蝦的黑塑料袋”。

質監：黑塑料袋含有害物質

市場攤位提（tí）供的黑色塑料袋是否對食品和人體有不良影響?筆者就此采訪了煙台市質監局食品（pǐn）科科長於忠波。他表示農貿市場中的黑色塑料（liào）袋大多是利用廢棄包裝膜（mó）、包裝袋等（děng）質量較差的廢棄塑料加工，加入大量深色顏料掩蓋，著色劑中含有毒物質。如果原料曾經裝過化肥、農藥等有毒有害物質，這些物（wù）質不可能通過洗滌清除幹淨。黑色塑料袋若用來包裝熟食，有（yǒu）毒物質（zhì）會通過食品中的油脂滲（shèn）透到食（shí）品中（zhōng），而農貿市場出售的菜肉海（hǎi）鮮是食（shí）品原料，包裝時間長的話有害物質同樣會滲透，對（duì）人體造成危害。

“我國《關於（yú）食品用塑料製品及原材料（liào）衛（wèi）生管理辦法》明確規定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用（yòng）回收塑料。”於忠波表示，根據（jù）規（guī）定，菜市場內需包裝的鮮肉、鮮魚、豆製品、醬鹵製品（pǐn）等（děng）食品，應使用無毒（dú）、可降解、環保型（xíng）包裝材料或（huò）包裝袋，不得使用再生包裝材料以及黑色或深色有毒的厚質塑料袋。為了保證食品用塑料袋的安全，質監部門（mén）在源頭環節上控製（zhì），隻有取得食品用塑料包裝袋（dài）生產資格的企業才能生產食品用袋，而且規範的食品用（yòng）袋上應標有“QS”標誌。農貿市場使用的黑色（sè）塑料袋絕對不符合裝食品的標準。

當您在農貿市場購買海鮮時，是否了解包裝（zhuāng）海（hǎi）鮮的黑色塑料袋（dài）會對身體造成傷害?業內人士（shì）表（biǎo）示，農貿市場攤販免費提（tí）供的黑色塑料袋多數含有害物質，不適宜盛裝食品，市民應拒絕（jué）使用，自備袋子是最好的選擇。