著（zhe）色劑對人體的危害不容小覷

【正文】近日，在菜市場看（kàn）到，幾乎每個海鮮攤販都將黑色塑料袋擺放在顯眼位置。當提出購買海鮮時，大部分攤主在稱重後直接將海鮮放（fàng）進黑色塑料袋。據悉，黑色塑料袋內（nèi）含著色劑，而著（zhe）色劑對人體的危害（hài）是不容（róng）小覷的。

“黑袋子大，結（jié）實。”一位海鮮攤販告訴筆者，海鮮攤位用黑塑料袋是由市（shì）場來決定的，因為鮮活（huó）水產品若用薄膠袋很容易刺破，不好攜帶（dài）。為此，攤主們一般都優先選用（yòng）黑塑料袋，不易被刺破，質量更有（yǒu）保證。

走（zǒu）訪中，發（fā）現無色（sè）和白（bái）色的塑料袋（dài）也同樣在使用。一些海鮮攤販先用這些塑料袋將海鮮（xiān）裝好，再放到個頭較大的黑色塑（sù）料袋中。鮮活的水產品（pǐn）多使（shǐ）用黑色袋裝（zhuāng），大部分消費者對此（cǐ）並（bìng）無異議。而當（dāng）被問到是否了解黑色塑料（liào）袋質量較差、具有有害物質時，得到的（de）答複大多為不知道。

當（dāng）正欲離開幸（xìng）福河市場時，看（kàn）到兩名買蝦的市民和一位攤主因為塑料袋理論起來。“別用黑（hēi）袋子裝，黑袋子味太大了。”攤主正準備裝袋時，家住新世界花園的張女士趕忙阻止。旁邊的一位女士（shì）看到後，也表（biǎo）示黑（hēi）色塑（sù）料袋味道（dào）難聞，要（yào）求攤主用白色塑料袋。張女士告訴筆者，前（qián）幾天在這裏買蝦，在回家的路（lù）上，就能聞（wén）到黑袋子傳出的異味，“一開始我（wǒ）以為是買的蝦壞了，回到（dào）市場後一比較，才發現這股味道來自裝蝦的黑塑料袋”。

質監：黑塑料袋含有害物質

市場攤（tān）位提供的（de）黑色塑料袋是否對食品（pǐn）和（hé）人體（tǐ）有不良（liáng）影響?筆者就（jiù）此采訪了（le）煙台市質監局食（shí）品科科長於忠波。他（tā）表示（shì）農貿市場中的黑色塑（sù）料袋大多是利用廢棄包裝膜、包裝袋（dài）等質量較差的廢棄塑料加工，加入大量深色（sè）顏料（liào）掩蓋，著色劑（jì）中含有毒物質。如果原料曾經裝過化肥、農藥等（děng）有毒有害（hài）物質，這些物質不（bú）可能通過洗滌清除幹淨。黑色塑料袋若用來包裝熟（shú）食，有毒物質會通過食品中的油脂滲（shèn）透到食品中，而農貿市（shì）場出售（shòu）的菜肉海鮮是（shì）食品原料，包裝時間長的話有害物質同樣會滲透，對人體造（zào）成危害。

“我國《關於食品用塑料製品及原材料衛（wèi）生管理辦法》明確規定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使（shǐ）用（yòng）回（huí）收塑料。”於忠波（bō）表示，根據規定，菜市（shì）場內需包裝的鮮肉、鮮（xiān）魚、豆製品、醬鹵製（zhì）品等食品，應使用無毒（dú）、可降解、環保型包裝材料（liào）或包裝袋（dài），不得使用再生（shēng）包裝材料（liào）以及（jí）黑色（sè）或深色有（yǒu）毒的（de）厚質塑料袋。為了保證食品用塑料袋的安全，質監（jiān）部（bù）門在源頭環節上控製，隻有取得食品用塑料包裝袋生產資格的企業才能生（shēng）產（chǎn）食品用袋（dài），而且規範的食品用（yòng）袋上應標有（yǒu）“QS”標誌。農（nóng）貿（mào）市（shì）場使用的黑色塑料袋（dài）絕對不符合裝（zhuāng）食品的（de）標（biāo）準。

當您（nín）在農貿市場（chǎng）購買海鮮時，是否了（le）解包裝海鮮的黑色（sè）塑料（liào）袋會對身體造成傷（shāng）害?業內人士表示，農貿市場（chǎng）攤販免費提供的黑色塑料袋多數含（hán）有害物質，不適宜盛裝食品，市民應拒絕使用，自（zì）備袋子是最好的選擇。