因腐蝕而引起的破袋,該如何預防和解決?
因包裝性能不良引(yǐn)起的破(pò)袋問題有很多,例如(rú)水煮引起破袋(dài)、蒸煮引起破(pò)袋、久置引起破袋、腐蝕引起破袋(dài)。每種原因和(hé)解決方法都不盡相同,今天我們就重點來介紹一下,腐蝕引起破袋的影響因素是什麽?該怎麽解決?
空袋的(de)質量合格,裝入內容物(wù)放置一段(duàn)時(shí)間後出現脫層、破袋現象。
該現象主要出(chū)現在:①含(hán)有溶劑成分的農藥包裝袋;②一些酸辣堿(jiǎn)性食(shí)品的包裝袋。
例如,BOPA/LDPE複合結構的包裝袋(dài)水煮40min後,無脫層(céng)、破袋現象,外觀良好,手感剝離強度為2N/15mm。但將空白(bái)部位剝開後,膠層從LDPE界麵分離(lí)開(kāi)來,LDPE層黏附有一層霧狀物質,用手可擦(cā)去,分析認為(wéi)這層霧狀物質(zhì)是LDPE中的(de)爽滑劑成分,其遷移到了薄膜界麵,形成了弱界麵層(céng),導致包裝袋的剝離強度變差。隨後,將植物油、辣椒(jiāo)、鹽、食(shí)品添加劑、香精等配料裝入包(bāo)裝袋並水煮40min後,出現了袋麵脫(tuō)層現象(袋麵幾乎沒有剝離強度),而在封邊部位則沒有脫層現象,手感剝離強度與空(kōng)袋無明顯差別.
1.原因分析
這裏需要說明一個概念:耐高溫性(xìng)≠耐介質性!很多企業為(wéi)了減少膠黏劑的(de)采購種(zhǒng)類,使用半(bàn)高溫蒸煮膠來(lái)生產水煮包裝袋,單(dān)從(cóng)膠層的耐溫性(xìng)考量是沒問題的,但是不能簡單地認為“膠黏劑的檔次越高,產品質量也就越可靠”。以上案例中的包裝袋出現脫層、破袋現象主要由於兩個方麵的原因:①LDPE中助劑成分析出,使得複合膜的剝離強度受到影響;②水煮時,內(nèi)容物成(chéng)分透(tòu)過(guò)了LDPE層(céng),對膠層有一定的(de)腐(fǔ)蝕作用,使剝離強(qiáng)度(dù)迅(xùn)速下降(jiàng),從而導致(zhì)脫層、破袋現象。
2.應對措施
1、改進LDPE薄膜的配方,減少爽滑劑的含量,正常情況(kuàng)下(xià)空白(bái)部位的剝離強度可大於(yú)4N/15mm。
2、通(tōng)過加速實驗,確認(rèn)膠黏劑型號對(duì)內容物成分的適應性(xìng)。由(yóu)於食品具(jù)有多樣性,一款膠黏劑是否適(shì)合包裝袋內食品(pǐn)成分,還需(xū)要通過加速實驗來分析,如將內容物(wù)裝入包裝袋後,在60℃的(de)烘箱條件下放置2周後仍(réng)舊完好,則(zé)表示其在(zài)常溫下可放(fàng)置2年。另外,包(bāo)裝袋(dài)在加速試驗(yàn)前後的剝離強度、熱封強度值的下降率≤30%,則基本(běn)可認(rèn)為膠黏劑對內容物的適應性(xìng)較好。