奶粉包裝膜定製應該注意（yì）些什麽？

奶粉脂（zhī）肪含量高，容易因氧化和水解而（ér）酸敗（bài）變質。要確保奶粉的貨（huò）架期質量，需對奶粉包裝進（jìn）行（háng）合理設計，並結合相應適宜的包裝性能檢測，以充分發揮包裝對內容（róng）物的保護（hù）作用，提高奶粉的安全性。

1、鋁箔複合奶粉包裝膜

鋁箔具有良好的防潮、防（fáng）鏽、阻氣、遮光及耐腐蝕性，其挺度、機械強度適中，延展性好，便於加工，可以與紙張、塑料複合製成高阻隔（gé）、耐（nài）高溫鋁塑複合材料，適（shì）用（yòng）於高溫殺菌包裝、真空包裝等。采用鋁箔複合材料（liào）可（kě）有效提（tí）高（gāo）產品的保質期，抵抗油脂向包裝的滲（shèn）透浸染。

鋁（lǚ）塑包裝（zhuāng）也有自（zì）身的局限性，比如鋁箔不（bú）耐折，在真空包裝抽真空或者產品流通過程中鋁箔容易出現針孔（kǒng）、穿孔、斷裂等問題。實驗室對鋁塑包（bāo）裝材料進行揉搓試驗發現鋁塑包裝經揉搓後阻隔性能（néng）大幅下降（jiàng），甚至出現了貫穿（chuān）性的穿孔。但是，如果複合層中添（tiān）加PA、EVOH等高阻隔層，則不僅可以起到保護鋁箔的作用，而且可以使出現鋁箔穿孔的材料的阻隔（gé）性保持在較高的水平。因此，當奶粉需要長距離運輸（shū）或者儲運過（guò）程中包材易擠壓揉搓時，如選（xuǎn）擇此類包裝，則與鋁箔所複合的材（cái）料的（de）性能至關重要，常用的複合材料設計有PET/AL/CPP、PET/AL/PA/CPP、PET/NY/AL/NY/CPP等（děng）。

一般情況下，鋁塑複合膜的氧氣透過量小於12.5px3/.24h.0.1MPa，水蒸氣透過量（liàng）小於0.5g/.24h，是奶粉常用的包裝材料。相對而言，複合（hé）層數越多，阻隔（gé）性能和物理性能越好，然而其成本也越高，過度提高包（bāo）裝性能（néng）是浪費的也是不必要的。在包裝材料設（shè）計時，應結合奶粉加（jiā）工工藝及（jí）貨架期需求合理選擇包裝。

2、塑（sù）塑複合奶粉包裝膜（mó）

塑料包裝質量輕、厚度薄、包（bāo）裝工藝簡單、設計種類豐富，具有良好的防潮、防蝕性能，已在食品、藥品等行業（yè）得到了（le）廣泛的（de）應用（yòng）。奶粉可以采用複合塑料軟（ruǎn）包裝，但是材料必須具有良好阻隔性能。包裝（zhuāng）材（cái）料設計可選擇具有高阻隔性能的PVDC、PA、EVOH等材料作為阻隔層，具有（yǒu）良好熱封性能的PP、PE等材（cái）料作為包裝內層。可（kě）選擇包材結構例如PA/CPP、PA/LDPE等。一般情況（kuàng）下，PA/CPP、PA/LDPE材（cái）料的（de）氧氣透過量在40~1500px3/.24h.0.1MPa之間，PA/CPP的水蒸氣透過率在3g/.24h左右（yòu），PA/LDPE材（cái）料的水蒸（zhēng）氣透過率在4g/.24h左右，能滿足一般奶粉（fěn）產品的貨架期需（xū）求（qiú）。

通過增加材料厚度、增加複合層數、對材料進行鍍鋁處理、塗覆PVDC等方式可進一步提高材料的阻（zǔ）隔性能，此類包（bāo）裝材料有（yǒu）如VMPET/CPP、BOPP/VMPET/PE、BOPP/PE/VMPET/PE、KPA/CPP等。其（qí）中，鍍鋁（lǚ）複合材料由於鍍鋁層的存在，其阻隔性與遮光性上要明顯高於（yú）其他材料，可有效提高產品貨架期，且在耐揉搓（cuō）方（fāng）麵，鍍鋁複合膜較鋁塑複合膜更具（jù）優勢，不易出現（xiàn）穿孔、針眼等問題。一般情況（kuàng）下，鍍鋁複合膜的氧氣透過量在25px3/.24h.0.1MPa左右，水蒸氣透過率在0.5-2g/.24h之間。

另，由（yóu）於（yú）塑塑複合膜基材多為無色透明（míng）膜，為了減緩奶（nǎi）粉的（de）光敏氧化，如不選擇鋁塑奶粉包裝膜或者鍍鋁奶粉（fěn）包裝膜，則應盡量將包裝設計為滿色，以起到遮光的作用，而材料選擇則應可選擇對短波有較（jiào）好阻擋性（xìng）的材料，例如PET/PE較OPP/PP/PE在短波範圍內的透光率要小很多，在延緩（huǎn）食品光敏氧（yǎng）化方麵有較好的效果。