紙包裝或成未來（lái）高檔食品主要包裝

眾所周知，任何一個行業的（de）興盛都會促使其他行業快速發展。電商行業的野蠻（mán）生長帶動（dòng）了（le）物流快遞業的火爆，汽車行業的繁（fán）榮昌盛（shèng）拉動了對石油行業的需求。同理，食品行業銷售量提高自然會（huì）令食品包裝行（háng）業一同進步。

對於食品（pǐn）來說，包（bāo）裝不僅起到了一個容（róng）器（qì）的作用，還能夠保（bǎo）質，延長售賣期。在過去，食品行業包裝材料（liào）應用較（jiào）為（wéi）廣（guǎng）泛的有玻璃（lí）包裝、金屬包裝、紙包（bāo）裝以及塑料包裝。

因為玻璃包裝和金屬包（bāo）裝相對塑料包裝和紙包（bāo）裝來說成本較高，又過於笨重，除（chú）了特殊食品之（zhī）外，大多數食品采用的都是紙包裝（zhuāng）或塑料包裝（zhuāng）。然而在今後的日子（zǐ）裏，食品包裝的材料可能越來越多的局限於紙包裝。

隨著社會經濟水平的提高，文明程度的不斷深入，國家（jiā）和政府對於環保（bǎo）問題越來越重視。近年來，我國屢次出台（tái）環保政策，地方政府也相繼頒布法律法（fǎ）規，使得環（huán）保意識人們腦海裏的印象大大加深，人們對環保的要求自（zì）然水漲船高。

據調（diào）查，塑料在食品包裝的用量占據了塑料（liào）生產總量的1/4，在各大商場超市中，采用塑料包裝（zhuāng）的食品比比皆是。膨化食品采用的塑料包裝、方便（biàn）麵（miàn）采用的塑（sù）料覆蓋（gài），不僅（jǐn）造成了（le）因過度包裝造成的資源浪費，還形成許多的白色垃圾。

數目（mù）如此（cǐ）之多的塑料包裝產生（shēng）的（de）垃（lā）圾不（bú）可估計，而（ér）且不易分解。填埋在土壤（rǎng）裏，難以腐（fǔ）爛，對土地資源以及水（shuǐ）資源造成極大危害，即使用火（huǒ）焚燒，產生（shēng）的氣體依舊會汙染空氣，損害人們健康。

因此，至少在高檔食品方麵，塑料包裝在今（jīn）後的運用會越來越少，而作為取（qǔ）代的定是紙包裝。紙包裝（zhuāng）相對於（yú）玻璃包裝與金屬包（bāo）裝來說，成本較低，製作容（róng）易，且質量較（jiào）輕，容易加工。

同時，與塑料包裝相比，紙包裝容易降解，還（hái）可進行回收（shōu），對環境的影響甚小。這在人民環保意識逐漸提高、全球產業與經濟體（tǐ）係（xì）以包裝革命為（wéi）先導的零度包裝、簡易包裝、綠色包裝（zhuāng）的構想興起下占（zhàn）據（jù）了極大優勢。

此外，紙包裝正走向人（rén）們對審美提高的視角中，越來越多的人發現采用紙包裝的物品不僅時尚美觀，還體現出（chū）一種（zhǒng）精致大方的特性。例如，以往采用塑料包裝的鮮花在近年的情人節或是七夕（xī）節等傳統佳節裏都運用（yòng）紙（zhǐ）包裝，不僅襯托（tuō）出鮮花（huā）嬌豔美麗的特點，還（hái）體現出高端大氣的層次感。

而在食品行業裏，除了原先（xiān）便已采用紙包裝的油炸食物、牛（niú）奶飲料等（děng）食品，如一次性飯盒（hé）、巧克力等甜品也逐漸往紙包裝（zhuāng）化拓展。可以預見在不久的將來，在全（quán）球呼籲綠色（sè）包裝的大環境下，食品包裝行業將會（huì）迎來更大的機遇，紙包裝化將會（huì）成為（wéi）未來食品行業主要趨勢。

有機遇，自（zì）然會（huì）有挑戰。

食（shí）品包裝的變化也將帶來企業一定的（de）改革。產業轉型，思維轉型、方法（fǎ）轉型（xíng）等問題都會（huì）在這一波潮流中（zhōng）逐漸體現。如何尋找行業的空（kōng）白點，如何加快技術創新（xīn），如何（hé）增強服務改善，如何在行業中占據上風，這些都是（shì）值得深（shēn）思的挑戰。