由於食品包裝袋的特殊性,其衛生(shēng)質量問題直接(jiē)影響到包裝的食(shí)品衛(wèi)生安全,為保(bǎo)證食(shí)品安全不會受到因為食品包裝袋質量問題的危害,食品袋生產廠家一般都會(huì)對食品(pǐn)包裝袋進行質(zhì)量安全檢測。通常在(zài)生產之前會檢測材料的質量(liàng)安全(quán),在生產中檢(jiǎn)測印刷中的油(yóu)墨、膠水,在生產後進行(háng)全麵檢測。
由於食品種類多(duō)樣性,能應用在食品包裝袋的材(cái)料非常(cháng)多,食品包裝袋在食品包(bāo)裝行業是使用量最大的包裝容器。一般分為單(dān)層薄膜袋和複合薄膜包(bāo)裝袋兩種,根據種類不同,兩種包裝袋檢測(cè)標準也是有所差異的。
單層薄膜(mó)袋主要(yào)檢驗外觀、規格、物理機械性能、衛生、降解性等。
1)外觀要(yào)求(qiú)不得有對使(shǐ)用有礙的氣泡、穿(chuān)孔、暴筋、水(shuǐ)紋、塑化不良、魚眼僵塊等問題;
2)規格則是(shì)要求寬(kuān)度、長度、厚度偏差均應(yīng)該在規定範圍內;
3)物理機械性能包括拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長率,它是反(fǎn)映產品在使用過程中隨拉伸(shēn)的能力,此項不合格,在使用過程中食品包租昂達就會出現破裂、損壞現象;
4)衛生要求就是要求(qiú)材料在物理、化學、微生物等因素下不會(huì)產生對(duì)人(rén)體(tǐ)有(yǒu)害的物質,通過實驗,檢測食品包裝袋在遇到醋、油、酒(jiǔ)等(děng)液體析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣對食品的色、香、味等質量甚至是人體健康的影響。