質量問題：

醬料等半固體調（diào）味料經常在包裝袋（dài）的熱封部位出現漏液現象。

原因分析：

(1) 包裝材料

熱（rè） 封（fēng）性能較差——在包裝過程中，液滴或（huò）醬料等粘稠物常會粘在熱封口（kǒu）處，若充當包裝袋熱封層的薄膜材料（liào）選擇不當，夾雜液滴或粘稠物（wù）的熱封部位的熱封強度易降 低，密封性變（biàn）差，受外力擠壓或儲存時間（jiān）較長（zhǎng），易出現漏液的現象。可通過測試成品包裝袋、未充填內容物的空包裝袋的（de）熱封（fēng）強度進行驗證。

(2) 成品包裝生產過程

熱封口（kǒu）密封性較差——若熱封設備的參數設置不（bú）當，易導致熱封部位的密封質量較差，出現熱封（fēng）不良或熱封（fēng）過度（dù）的現象，易引起熱封處出現漏液。

專家建議：

——關注包裝的熱封強（qiáng）度(空包裝袋（dài）)、熱（rè）封強度(成品包裝袋)、密封（fēng）性能(負壓法)等主要性能的（de）日常監測。

——選擇（zé）夾雜異物後熱封性仍較好（即熱（rè）封口沾有碎屑、液滴、粉末等顆（kē）粒時，仍具有良好熱封性）的包裝材料，或適當增加熱封層材料的厚（hòu）度。

——調整熱封工藝參數，避免調味料沾染（rǎn）在熱封部位，確保熱封部位具有（yǒu）良好的熱封質量（liàng）。 

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