作為世界三大(dà)飲品(pǐn)之一,茶在我國尤為受到歡迎,而相應的,如茶葉包裝袋(dài)、茶葉罐等茶葉包(bāo)裝在市場上的表現多樣。其中,茶葉包裝袋作為茶葉包裝的軟包裝製品,在保(bǎo)護茶葉的功能(néng)性上(shàng)尤為重要。
一般地,茶葉包裝袋在功能性上都有以下多種特(tè)性:
其一是茶葉包裝袋的防潮性。茶葉產品不(bú)同於一般的食品類商品,茶葉中的水分是(shì)茶葉生化變化的介質,低水(shuǐ)分含量有利於茶葉的保存並保證茶葉的質(zhì)量。然而茶葉(yè)中的含水量也(yě)不宜過量(超過5%),而在茶葉長期保存時以3%為(wéi)佳,否則茶葉中的(de)抗壞血酸容易分解,易導致(zhì)包裝茶葉變質。因此,在茶葉包裝袋生產選材時應選用防潮性能良好的材料,如鋁箔材質或(huò)鋁箔複合薄膜;
其(qí)二(èr)是茶葉包裝袋的阻氧性。一(yī)旦茶葉包裝中含氧量過多就(jiù)會導致茶葉中的一些成分氧化變質,因而茶葉包裝一般采用充氣包(bāo)裝或者真空包裝來減少包裝內氧氣的含量,而相應(yīng)的(de),茶葉包裝袋的選材上也需要考慮到選材的阻氧性以避免空氣中的氧氣滲入包裝袋;
其三是茶葉包裝袋的(de)耐高(gāo)溫(wēn)。茶葉在(zài)高溫下會加劇一些成分的氧化作用,導致茶葉變質,而包裝(zhuāng)袋具有良好的耐高(gāo)溫性並通過低溫(wēn)下保存無疑可以大大減少由此導致的包裝茶葉變質的問題;
其四是茶(chá)葉包裝(zhuāng)袋的避光性。為避免光線照射(shè)下茶葉中葉(yè)綠素和脂質(zhì)物質的氧化,使得茶葉加速(sù)陳化,因(yīn)此茶葉包裝袋的選材時應考慮到(dào)包裝材料的避光(guāng)性和保存時盡量置於陰涼處;
除上述幾點(diǎn)功能性選(xuǎn)擇要求外,茶葉包裝袋的生產還要考慮(lǜ)到(dào)包裝的阻氣性要求,以避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收(shōu)異味。