無錫美食推薦

無錫美食推薦，無錫飲食屬“四大菜係八大幫”的蘇菜係蘇錫幫，口味偏甜（tián）。著名小吃有王興記的蟹粉小籠和餛飩（tún）、三鳳橋醬排骨、清水油麵筋（jīn）等。
　　無錫水產豐富。太湖“三白”：銀魚、白（bái）蝦、白魚為水中上（shàng）品，白緦魚骨少、無（wú）泥土味、入口細膩（nì）滑爽；秋季湖蟹，體壯黃肥，包（bāo）你饞得合不攏嘴（zuǐ）。

成版人短视频app推薦：

賽王（wáng）記——無（wú）錫小籠和開洋餛（hún）飩（全無錫最好吃的，在（zài）錫惠公園對著映山湖的後門（mén）口。）
　　熙盛源——小籠（健康路和南禪寺，普通餛飩（tún），4元/兩，感覺是最好吃的。）
　　毛華玉蘭餅——振興路菜場和（hé）清揚路家樂福對麵，每天五六點就賣光了。
　　揚州包子館——南禪寺揚州包子館裏麵的包子很不錯，推薦三（sān）丁包。
　　小峰夜（yè）宵——南長街（jiē）“小峰夜（yè）宵”的骨頭煲，湯的配料很古怪，異（yì）常的鮮。

聚鑫園麵館——主打的大骨湯麵和各（gè）種現炒的麵澆頭，吃頓麵也能吃（chī）得很豐盛（shèng）很滿足。（廣（guǎng）益中華（huá）美食城（chéng））

　　無錫（xī）美食（shí）推薦（jiàn）：
　　

無錫小籠包

是無錫（xī）的傳統名點（diǎn），已有（yǒu）百年曆史。小（xiǎo）籠個（gè）大偏甜，具有南方口味，夾起（qǐ）不破（pò）皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩（nì）。饅頭緊酵（jiào）皮薄、餡多鹵足、鮮嫩（nèn）味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹（xiè）黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，鮮美（měi）可口。 品嚐點：健康（kāng）路、南禪寺——熙盛（shèng）園（yuán）

紅湯麵（miàn）

是江南一帶（dài）特有的細麵，很考驗下麵師傅的水平，麵要恰到好處，不能太生也不能太爛。大骨原湯以（yǐ）骨頭、雞殼、蟮骨（gǔ）等加入（rù）各種調料，連番熬製而成。不能使（shǐ）用（yòng）任（rèn）何添加劑，香（xiāng）精，味精，雞精等（děng）人工合成物， 6個小時，才熬出一桶清湯——絕對的精華。這樣的湯麵才屬上乘。
　　 品嚐點：廣益中華美食（shí）城C區1樓——聚鑫園麵館

三鮮（xiān）餛飩

三鮮餛（hún）飩起源於錫山市東亭鄉民間，後逐步發（fā）展為無錫傳統名點。鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故（gù）稱“三鮮（xiān）”。並以肉骨頭吊湯、豆腐幹絲、蛋皮絲為佐料。皮薄（báo）、餡多、湯鮮的三鮮餛飩（tún），是無錫最受市民喜（xǐ）愛的大眾化點心。品嚐點：錫惠公園後門口——賽王記

玉蘭餅

1850年由無錫孫記糕團店創製，因正值玉（yù）蘭花開時節而得名。此餅選用糯米粉加開水糅合成小（xiǎo）塊，做（zuò）成餅胚，包入菜豬油、豆沙、鮮肉（ròu）、玫瑰、芝麻等餡心，放（fàng）入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內殼軟糯，甜 鹹適口，香味誘人。品嚐點：清揚路家樂福（fú）對麵——毛華美食

糖芋（yù）頭
　　糖芋頭是無錫（xī）傳統名點，創製於1858年。它選地（dì）方產的上等芋頭（tóu）的芋籽，去皮、洗淨、放堿，燒至芋籽呈紫紅色時再（zài）轉為火燜，放入紅塘和甜（tián）桂花，煮沸（fèi）即成。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅（hóng），甜湯鮮潔、香味四溢等特（tè）點，是老少皆宜的應時小吃。

品（pǐn）嚐點：清揚（yáng）路家（jiā）樂福對麵——毛華美食

梅花糕
　　梅花糕是（shì）無錫風味小吃（chī）。用麵粉拌成（chéng）漿狀，注入烤熱的梅花模具（jù），放入豆沙（shā）、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再（zài）注上麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱（rè）的鐵板蓋在糕模上烤熟（shú）即成。糕呈金黃色，形如梅花，鬆軟可口，口味香甜。
　　品嚐（cháng）點：振新路上的小店（diàn）

肉釀麵筋
　　肉釀麵筋是無錫民間的風（fēng）味（wèi）特色菜肴，逢年過節（jiē）時，家家都會有著道（dào）菜。現在很多超（chāo）市裏有現（xiàn）成的油麵筋賣（mài）,因（yīn）此肉釀麵筋的製法就變得相當簡單了。因此這算是無錫的一道家常（cháng）菜，無錫一般酒店都能吃（chī）到。

梅花糕
　　梅花糕是無錫風味（wèi）小吃。用麵粉拌成漿（jiāng）狀，注入烤熱的梅（méi）花模（mó）具，放入豆沙、鮮（xiān）肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱（rè）的鐵（tiě）板蓋在糕模上烤熟即成。糕呈（chéng）金黃色，形如梅花，鬆軟可口，口味香甜。品嚐點（diǎn）：振新路上的小店