出外旅（lǚ）遊，火車上、汽車上，在不能按時就餐（cān）的時間段，包裝熟食隨身攜帶（dài）就顯得尤為（wéi）方便，也為枯燥的旅途提供了些許樂（lè）趣。

成版人短视频app包裝（zhuāng）專業定製熟食包裝袋（dài）多年，針對熟食包裝，我們深知除了包裝方（fāng）法，包（bāo）裝後的（de）殺（shā）菌工作也尤為（wéi）重要（yào）。在將熟食真空包裝之後，如（rú）何利用微（wēi）波殺菌（jun1）較（jiào）低成本的（de）對其進行（háng）殺菌（jun1）處理？根據微波殺菌的特（tè）點分析：

微（wēi）波殺菌是通過特殊熱和非熱效應（yīng）殺菌，與常規熱（rè）力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲（huò）得所需的消毒（dú）殺菌效果。實踐證明，一般殺菌溫度在75-80℃就能（néng）達到（dào）效果，此外，微波處理食（shí）品能保留更多的營養成分和色香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保（bǎo）留的維生（shēng）素C是46-50%，而微波處理能（néng）保留的維生素C是60-90%，常（cháng）規加熱豬肝維生素A保（bǎo）持（chí）為58%，而微波加熱能保持為（wéi）84%。

節約能源：常規熱力殺（shā）菌往往（wǎng）在環（huán）境及設備上存在熱損失，而微波（bō）是（shì）直接對食品進行作用處理（lǐ），因而沒有額外（wài）的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50%。

均勻徹底：常規熱力殺菌是從物料表麵開始，然後通過熱傳導傳至內部，這樣就容易存在內外溫差。那（nà）麽為了保（bǎo）持食品風味（wèi），一般就會縮短處理時（shí）間，這樣操作會導致食品內部沒有達到足夠（gòu）溫度而影響殺菌效果。由於微波具有穿透作用，對食品進行整（zhěng）體處理時，表麵（miàn）和內（nèi）部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底。

便於控製：微波食（shí）品殺菌處理，設備能即開即（jí）用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微（wēi）波功率從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連（lián）續（xù）調整，便於控製。

設備簡單，工藝先（xiān）進（jìn）：與常規消毒殺菌相比，微（wēi）波殺菌（jun1）設備不需要鍋（guō）爐、複雜的管（guǎn）道係統、煤場和運輸車輛等等，隻要具備水、電等基本條件即可。