包裝常識(shí)
低溫真空袋,低溫(wēn)真空袋定義,低溫(wēn)真(zhēn)空袋(dài)原理.
低漫真空(kōng) 袋又稱冰袋真空袋.冰袋是一種新穎冷凍介質,有(yǒu)效使用冷(lěng)容量為冰的(de)3~4倍。戶外冰袋(cooler bag)是指適合於戶外旅行中保鮮食物,降溫解暑,垂釣,保藏運輸等的科(kē)技冰袋(dài),在我們的(de)日常生活中(zhōng),使(shǐ)用越來越頻(pín)繁,尤其它對(duì)水質的無汙染,受(shòu)到了越來越多人的青睞。
低溫真(zhēn)空袋是真空袋的(de)一種,真空袋又稱聚酰胺(àn)66(polyamide 66)或尼龍(lóng)66(nylon 66)。微黃(huáng)半透明(míng)或乳白(bái)色不透明樹(shù)脂。相對密度1.14~1.15,熔點259~267℃。耐磨(mó)、耐油、自潤(rùn)滑性優良,耐熱性、強度、剛性是脂肪族尼龍中最高的品種。拉伸強度75.9~82.9MPa,壓縮強度91MPa,懸臂梁衝擊強(qiáng)度(缺(quē)口)4kJ/m,熱(rè)變形溫度(1.82MPa)75℃,硬度R120,體(tǐ)積電阻率1015Ω·cm,介電強度35kV/mm,自熄。由己(jǐ)二酸和己二胺縮聚反應製得。可擠塑、注塑、吹塑等方法成型加工。可增強、填充、合金化改性。大量用作纖維、輪胎簾。具有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優(yōu)良(liáng)的熱封性。
低溫真空袋又被叫做減壓低溫真空包裝,是把包裝袋裏的空氣全部抽出來並且把真空袋密封,讓真空袋處於高度真空狀態,空氣稀少(shǎo)相當於真空(kōng)效(xiào)果,讓微生物沒有繁殖和生存條件,以(yǐ)達到果品新鮮、無腐敗(bài)發生的情況。其中環節是除(chú)氧,有利於防止食品變(biàn)質,其(qí)原理也(yě)比較簡單,因(yīn)食品黴腐(fǔ)變質主要由微生(shēng)物的(de)活動造成,而(ér)大多數(shù)微生物(如黴菌和酵(jiào)母(mǔ)菌)的生存是需要氧氣(qì)的,而低溫真(zhēn)空包裝(zhuāng)就是運(yùn)用這(zhè)個原理,把(bǎ)包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微(wēi)生物失去“生存的環境”。 使其不變質減少維生素A和(hé)C的損失。
現在用的真空包裝有真空包裝袋、鋁箔包裝袋和玻璃器皿包裝。可以根據物品(pǐn)種類選擇包裝材料。因為果品屬鮮活食品,尚在進行(háng)呼吸作用,高度缺(quē)氧會造成(chéng)生理病害,因(yīn)此,果品類使用真空(kōng)包裝的較少。
除了用於藥品(pǐn)包裝外,還用於食品,衣服,茶葉等方(fāng)麵,儲存要求:避免陽光直接照射,並遠離火源保存,常溫25攝(shè)氏度下。
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