分析導致真空袋出現漲袋的原因

       隨著市場上（shàng）熟食品的不（bú）斷增加，市場對於真空袋的需求（qiú）也逐漸增加，而擔心出現的問題（tí）就是（shì）放置一段時間過後，出現漲袋的現象，那（nà）麽導致這（zhè）種情況發生的原因有哪些呢？

       1、運輸過程及銷售商倉庫（kù）的（de）儲存溫度，很多產品因為室溫間斷高於37攝氏度以上，一冷一熱，內側產生冷凝水等導致。

       2、食品添加劑之間（jiān）反應產生氣體或食品添加劑與配料反應（yīng）產（chǎn）生氣（qì）體。

       3、真空袋內的細（xì）菌繁殖往往會產生氣體

       在材質沒問（wèn）題的情況下（xià），如果殺菌不完全，裏麵（miàn）的細菌（jun1）繁殖而導（dǎo）致的漲（zhǎng）袋現象，這種（zhǒng）情況通常發生在肉製品包裝的使用中，檢驗方法很簡單，用該袋子（zǐ）裝適量大米（大米一般不會有產氣菌）抽真空後（hòu）放置半個月，如沒有出現漲袋現象，那說明是使用過程中殺菌不完全導致的，此（cǐ）時需要調整一下殺菌的工藝。

       4、密封性與（yǔ）通透性

       食品在裝（zhuāng）袋後，需要對其進行熱壓封（fēng）合，而這一步質量高低會直接影響密封性能。如果封邊不嚴，會導致漏氣，空（kōng）氣將會從漏氣部位進入真空袋。