如今,隨著生活節奏的變化,人們的飲食(shí)習慣也隨(suí)之(zhī)發生了變化,易保藏的冷凍食品也越發(fā)受到大眾(zhòng)歡迎。而市麵上冷凍食品包裝(zhuāng)袋的高要求性正在於(yú)冷凍食品具有貨架期長、不易腐敗、食用便利的(de)特點。
目前(qián),市場上的冷凍食品包裝袋主要可分為單層包裝(zhuāng)袋、複(fù)合(hé)包裝袋,以(yǐ)及(jí)多層共擠包裝袋。其中,單(dān)層的冷凍食品包裝袋,即單純的PE袋,阻隔(gé)效果較差,多用於(yú)蔬果包(bāo)裝等;複合(hé)軟塑類在防(fáng)潮、耐寒(hán)、耐穿刺性能等方麵相對良好;而多層共擠類的冷凍食品包裝袋生產時通過將不同功能的PA、PE、PP、PET、EVOH等原料熔融擠(jǐ)出,最終吹脹成型、冷卻複合製成,在包裝性(xìng)能上具有無汙染、高阻隔、高強(qiáng)度、耐(nài)高低溫等(děng)優良特性。
綜合各種因素,三類冷(lěng)凍(dòng)食(shí)品包(bāo)裝袋中(zhōng)應用較為廣泛的(de)當屬(shǔ)複合軟(ruǎn)塑類,而此類冷凍食品包裝袋在材質結構上也有諸多組合:
其一,PET/PE。該材質結構在速凍食品(pǐn)類產品包裝中較為常見,防潮性、耐寒性、低(dī)溫熱(rè)封性能良好,生產成本也較為低廉;
其二(èr),BOPP/PE和BOPP/CPP。這兩種結構的冷凍食(shí)品包裝袋防(fáng)潮(cháo)性、耐寒性優良、低溫熱封(fēng)拉力強度高,經(jīng)濟性好。值得一提的是,BOPP/PE材質較PET/PE手感更(gèng)好,利於產(chǎn)品營銷;
其(qí)三,PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE。三層(céng)結構的包裝袋較單層、雙層而(ér)言更加牢固穩定,阻隔性能高,加上鍍鋁層的存在使得在印(yìn)刷性能上也有(yǒu)著較為突出的優勢,但相對上述材質而言,低(dī)溫熱封性能稍差,成本較高;
其四,PA/PE、PET/PA/LLDPE、PET/PA/AL/PE、PA/PE。這四類材(cái)質結構更(gèng)耐冷凍、耐衝擊,加上PA層保證了良(liáng)好的耐穿刺性能,缺陷在於生產成本較高,一般多用於有棱角或(huò)較重的食品(pǐn)產品包裝(zhuāng)。