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熱封型BOPP與KOP包裝對(duì)夾(jiá)心餅幹的保護有何(hé)差異?

發布時間:2014/09/23 23:21:08  閱讀量:2685 次

以下內容來自華印軟(ruǎn)包裝 微信公眾訂閱(yuè)號:rb3602000

 

【摘要】在特定條件下(xià)對熱封型(xíng)BOPP與KOP包裝對巧克力與奶油夾心餅的保護進行吸濕試驗和感官評價試驗。兩種材料對巧克力的保護性有何不同呢?

【正(zhèng)文】

在25℃、50%的(de)相對濕(shī)度條件下進行吸濕(shī)試驗和感官評價試(shì)驗。兩種材料對巧克力的保護性對比如下(xià)表所示。

兩(liǎng)種(zhǒng)材料對巧克(kè)力的保護性對(duì)比

巧克(kè)力

熱封型BOPP包裝

KOP包(bāo)裝

脆(cuì)性

4個(gè)月明顯降(jiàng)低

7個月仍然很好(hǎo)

巧克(kè)力味

6個月後失去了巧克力味道(dào)

9個月後口感沒有巧克力味的減低

吸濕

4個月吸濕量達到1.98%

7個月吸(xī)濕(shī)量(liàng)達到1.56%

可接受期限

5個月

9個月

兩(liǎng)種材料對奶油夾心餅幹的保護性對比

奶油夾心餅幹

熱封型BOPP包裝

KOP包裝

吸(xī)濕性(要求≤3%)

14個星期後達到4.27%

5個月為2.38%

味道(酸變)(要求12個(gè)月)

10個月後變軟,變(biàn)酸

12個月後(hòu)性能沒有明顯變化

可接受期限

不超過9個月

超過12個月

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