法國開始應用營養指數標簽於食品包裝袋
法國民眾(zhòng)以後選購食材時,憑借包裝袋上的營養標簽就(jiù)能(néng)分辨是不(bú)是垃圾食品。據法(fǎ)國《星期天》7日報道,根據法國公共健康署的倡議,在(zài)食品包(bāo)裝袋上開始(shǐ)使用“營(yíng)養(yǎng)指數標簽”。
報道稱,該標簽根據綠、淺綠、黃(huáng)、橙、紅色分為ABCDE五個(gè)等級。綠色的A代表食(shí)品質量更佳,營養更(gèng)均衡,添加劑更少(shǎo),反之則說明食品可能含有過多的糖、鹽(yán)、脂肪、添加劑等。有了營養標簽幫忙(máng),營養優(yōu)劣一目了然,因此受(shòu)到不少消費者歡迎(yíng)。
目前,該標簽並非強製措施,一些(xiē)國際品牌如達能、麥(mài)當勞已承諾貼印營養標簽引導消費者(zhě)健康飲食。一家雞脯肉罐頭生產商就根據得分改進配方,有意降低(dī)了鹽、脂(zhī)肪酸含量,從C升級到了B。而一些品牌如雀巢、可口可樂則堅持使用(yòng)原(yuán)有標簽。