包(bāo)裝常識
食品真空包裝
食品(pǐn)放置在空氣中,會發生各種(zhǒng)變化(如腐敗、酸敗、變(biàn)色、幹燥或吸濕等)。導致無法實用(yòng)。食品編製除了自身的原因外,還與其所(suǒ)以出的環境(jìng)條件有很大關係。這些環境條件主要包括氧氣濃度、濕度、pH值等。因此,作為食品用複合軟包裝首要功能就是減少環境(jìng)因素對食品的不利影響,防止食品過快(kuài)變質。
真空包裝、氣調包(bāo)裝、防(fáng)潮包(bāo)裝、無菌包裝和(hé)熱收縮包裝等