真空包裝的化學氧（yǎng）化影響（xiǎng）

真空包裝袋在包裝行業一直應用頻繁，在食品包（bāo）裝、醫藥用品包裝、電子產品包裝等行業都有（yǒu）著真空包裝袋的身影。隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對生活質量要（yào）求的不斷提升，真空包裝（zhuāng）袋在整（zhěng）個包裝行業（yè）有著舉足（zú）輕重的地位。

真空包裝袋在使用時主要就是通過除氧來避（bì）免包裝產品的氧化作用，達到保質的效果，同（tóng）時還有（yǒu）抗壓、阻氣、保鮮等（děng）作用，能（néng）更有效地使食品長期保持原有（yǒu）的色、香、味、形及營養價值。

像一般的油脂類食品暴露在（zài）空氣中時（shí）會自發地進行氧化作用，在此過程中，油脂中的脂肪（fáng）酸可形成氫過氧化物，化學性質很不穩（wěn）定，致使包裝產品改變其性（xìng）質與氣味，而真空包裝袋起到的作用就是避免這個氧化過程，以達到保護（hù）產品，延長保質（zhì）期的作用。

另外，如防靜電真空包（bāo）裝袋，在其貯存中，會形（xíng）成不同的碳基化合（hé）物、羥基化合物和短鏈脂肪酸，其中一（yī）些成分還可能進一步進（jìn）行氧（yǎng）化反應，如醛可進一步氧化（huà）成相（xiàng）應的酸等。脂肪氧化的分解產物具有明（míng）顯的不良氣味，即使含量極低，也會產生異味，從而降低包裝（zhuāng）內（nèi）產品的價值。這些都是真（zhēn）空包裝袋在使（shǐ）用中需要嚴格注意的問題。

事實上，真空（kōng）包裝袋的氧化不隻會降低其質量，還可能（néng）會引起（qǐ）自燃，嚴重時甚至會導致爆炸。這些（xiē）與真空包裝袋包裝的產品有著一定的關係，易於氧化的產品很（hěn）多，例如一（yī）些化工原料、纖（xiān）維製品、橡膠製品、油脂類產品及棉、麻（má）、絲等纖維（wéi）織品，這些產品臨時與日光接觸（chù）會發（fā）生變色或硬化（huà）現象。

因而，真空包裝袋在包裝產（chǎn）品上的選擇也需要慎重，以避免（miǎn）產品導致（zhì）的氧（yǎng）化作用致使最終汙（wū）染產品、汙染包裝袋。